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味の素、節電応援レシピ

  東日本大震災で節電が求められていることを受け、味の素(東京都中央区)は6日から、同社のホームページで「今みんなでできること!節電応援レシピ」(http://www.ajinomoto.co.jp/setsuden/)を公開している。

 サイトでは、以前から掲載されている省エネレシピに加え、震災後にプロの料理人から寄せられた節電レシピ8点を「プロの節電レシピ」として紹介。プロのレシピは今年度中続ける予定で、20人による100点の公開を目指している。


電気もガスもあって当たり前の生活にスッカリ慣れてしまったのではないでしょうか。

私も阪神淡路大震災を経験しましたが、ガスも水もない生活が随分続きました。

その時に当たり前だと思っていたことが当たり前ではないと気づきました。

しかし、あれから16年の月日が経って、また忘れていたかもしれません。

出来ることはする、一人一人が心がける時です。

味の素のサイトで節約レシピが公開されています、参考になさってはいかがでしょうか。


私がしている料理節電。

煮物はある程度加熱したら、火を止め発泡スチロールの箱に鍋をいて新聞をスキマに入れておきます、じっくりと温められて味が染み込んで美味しくできます、これは基本。

小松菜、ほうれん草、キャベツは買ってきて直ぐに洗いカットして冷凍保存にします。
お味噌汁の具やおひたしに最適。

まだまだ考えればありそうです。

調理器具を見直し、簡単に料理をつくるのもいいかもしれません。

楽しく節電を考えれば決して苦にはなりませんよね。



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| 超最速ニュース! | 2011/04/14 3:26 PM |
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